Przy tegorocznych warunkach pogodowych, wielu producentów cebuli zadaje sobie pytanie, kopać już czy może jeszcze poczekać? Decyzja taka musi być podejmowana indywidualnie w każdym gospodarstwie, w zależności od kondycji cebuli na danym polu, stopnia dojrzałości i zdrowotności. W RSP Hopkie do kopania cebuli przystępuje się dopiero gdy szczypior zaschnie a zawarte w nim składniki pokarmowe zostaną odprowadzone do zgrubień. To pozwala zwiększyć plon jeszcze w ostatnich dniach przed zborami.